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Bio-Weinbau in Königswinter-Niederdollendorf
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Aktuelles

Jahresrückblick 2022: Aufsteiger des Jahres, neue Flächen und große Projekte

AllgemeinVon Kay Markus Thiel8. Januar 2023

Das war ein turbulentes, aber gutes Jahr! Die Qualität der Trauben war dieses Jahr sehr gut. Wir haben nach der Mehltau Katastrophe 2021 den Dattenberg dieses Jahr komplett gesund nach…

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(M)ein Jahr im Weinbau

AllgemeinVon Kay Markus Thiel8. Januar 2023

  Wir werden oft gefragt: Kann bei euch ab und zu mal mithelfen? Nicht nur bei der Lese! Dabei ist die Idee entstanden für Menschen, die mal erfahren wollen, was…

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Falstaff, Eichelmann und Vinum Weinführer

AllgemeinVon Kay Markus Thiel1. Dezember 2019

Dieses Jahr hat der Falstaff unsere Wein zum zweiten Mal begutachtet und uns gleich 2 Sterne verliehen. Er attestiert uns „Mit Frühburgunder und Riesling stößt Thiel sogar zur Spitze des…

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Ein Stern! Wir werden entdeckt ;-)

AllgemeinVon Kay Markus Thiel7. Mai 2019

Das ist der Hammer! Einer der renommiertesten Weinführer Deutschlands gibt KAY-WEINE einen Stern. Wir fühlen uns geehrt (im wirklichen Sinne) und versprechen uns weiter maximal anzustrengen. Und hier ist die…

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KAY-WEINE im Mittelrhein Weinführer verkostet

AllgemeinVon Kay Markus Thiel12. März 2018

Es freut mich sehr, dass Jens Burmeister mit seinem Mittelrhein Weinführer auf unsere Bio-Weine aufmerksam geworden ist! Hier ein Auszug seiner Besprechung: Ein weiterer ambitionierter Seiteneinsteiger am Mittelrhein – diesmal…

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150 Stickel!

AllgemeinVon Kay Markus Thiel10. Februar 2018

Es ist mal wieder soweit: Im unteren Teil des Weinbergs, wo wir eine Einzelpfahlerziehung haben, sind wieder viele der alten Ramhölzer aus Buche abgefault und müssen nun ersetzt werden. Die…

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Jungweinprobe bei Kollegen!

AllgemeinVon Kay Markus Thiel28. Januar 2018

Wie jedes Jahr trafen sich die Mittelrheinwinzer Krupp,Pieper, Broehl, Blöser und Thiel zur Begutachtung ihrer Jungweine.Mit dabei war die Mittelrhein Weinkönigin Jessica Gottsauner. Trotz relativ geringer Mengen gab es fantastische…

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Oddysee mit 2 Tonnen Dünger!

AllgemeinVon Kay Markus Thiel12. Januar 2018

Heute wurden 2 Tonnen Bodenaktivator und Dünger am Weinberg angeliefert! Ich verwende Material der Firma Oscorna, einer kleinen seit 80 Jahren existierenden Firma aus Ulm. Deren Produkte sind nach (Verordnung…

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Die Weinkönigin zu Gast!

AllgemeinVon Kay Markus Thiel3. Januar 2018

Zu Gast im Weingut Pieper waren heute die vier NRW-Winzer. Dort besuchte uns die Mittelrhein Weinkönigin Jessica Gottsauner. Die erste Weinkönigin am Mittelrhein, die aus Nordrhein-Westfalen gekürt wurde! Eine Ehre…

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Bâtonnage? Ja, bitte!

AllgemeinVon Kay Markus Thiel29. Dezember 2017

Was sich nach einer mittelalterlichen Foltermethode anhört, ist jetzt in der Zeit des Jahreswechsels, wo die Weißweine schon abgeschwefelt sind, eine alte Technik im Weinkeller.  Wir rühren etwa einmal pro…

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