Beschreibung
Wir versuchen, aus unserem Elbling alle zwei Jahre einen sortenreinen Elblingsekt herzustellen.
Aus dem Jahrgang 2024 präsentieren wir nun einen eleganten, geradlinigen Winzersekt „brut nature“ – dem als Dosage nach über zwölfmonatigem Hefelager lediglich unser Sektgrundwein, aber kein Gramm Zucker hinzugefügt wurde.
Zarte Aromen von Birne und Pfirsich, eine feine Säure, ein Hauch von Briochenoten und eine animierende Perlage ergeben ein wunderbares Sekt-Erlebnis.
