Pfaffenröttchen #3 – 2018er Elbling Sekt Brut

14,90 

19,87  / l

Lieferzeit: 3-5 Tage

Produkt enthält: 0,75 l

Kategorie: SKU: PFR03-Elbling-Brut

Beschreibung

Vorherrschende Weißweinsorte des Mittelalters war der starkwüchsige Weiße Elbling, eine mittelfrühe Sorte mit großen Trauben. Der Elbling wurde vom Riesling verdrängt, aber einige Siebengebirgs-Winzer bauten diese Sorte noch bis 1959 an. Jetzt wächst er wieder im unteren Bereich des Weinberges. Wir erzeugen daraus einen sehr schönen, trockenen Winzersekt. 9 Monate bleibt der Sekt in der Flaschengärung, bis wir ihn verkorken und Ihnen anbieten können.

Zusätzliche Information

Alkohol

11,5 % vol.

Restzucker

4,7 g/l

Säure

8,0 g/l

Geschmack

brut

Lage

Niederdollendorfer Heisterberg

Allergene

enthält Sulfite

Anbau

Umstellung auf ökologischen Anbau