Pfaffenröttchen – 2021er Riesling

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Kategorie: SKU: PFR-Riesling-2021

Beschreibung

Gelesen haben wir die Trauben bei 89 Oechsle Mostgewicht. Herausgekommen ist ein Riesling mit einer schönen Säure. Wir haben 2/3 des Weines im Holzfass ausgebaut und 1/3 im Stahltank. Ein knackiger Riesling mit Lagerpotential.

Zusätzliche Information

Alkohol

12,5 % vol.
Säure

7,2 g/l
Geschmack

trocken
Lage

Niederdollendorfer Heisterberg
Allergene

enthält Sulfite
Anbau

Umstellung auf ökologischen Anbau

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