Beschreibung
Unsere Rarität aus dem Pfaffenröttchen! Der Gelbe Malinger ist eine historische Rebsorte, die nur noch von zwei Weingütern in Deutschland angebaut wird. Die kleinen, gelben, dünnschaligen Beeren schmecken auch unvergoren und müssen aufwändig vor Wespen und Vögeln geschützt werden.
Aromen von reifer Birne und Pfirsich in Kombination mit dem Ausbau im Holzfass lassen an Weißburgunder erinnern – aber der Gelbe Malinger ist sicherlich außergewöhnlicher.
