Pfaffenröttchen #1 – 2020er Malinger

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Kategorie: SKU: PFR01-Malinger-2020

Beschreibung

Die Rebsorte „Malinger“ ist eine frühreifende weiße Rebsorte aus Frankreich, im frühen 20. Jahrhundert im Siebengebirge weit verbreitet (gerne auch im Spalier angebaut). Der Anbau erfolgte vor allem wegen der frühen Reife der Trauben, die selbst in kühlen Sommern einen Wein ergaben. Wir erzeugen daraus einen absolut trockenen Wein mit einer burgundischen Breite, mit 12% Alkohol und einer Restsüße von 2,4 Gramm. Durch seine geringe Säure ist er eine schöne Alternative zu manchem Riesling.

Zusätzliche Information

Alkohol

12,5 % vol.

Restzucker

2,4 g/l

Säure

5,0 g/l

Geschmack

trocken

Lage

Niederdollendorfer Heisterberg

Allergene

enthält Sulfite